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Lenticchia dei monti Alburni

La lenticchia è una leguminosa fin dall'antichità, conosciuta in tutto il mondo per le sue straordinarie qualità organolettiche. Possiede notevoli qualità nutrizionali ed è ricca di proteine, vitamine, fibre e sali minerali

E' un legume ideale per una dieta ricca di ferro, potassio, fosforo e povera di grassi
La lenticchia degli alburni è di forma piccola, tondeggiante e multicolore ed ha una buccia molto sottile la quale non richiede ammollo. Cuoce in 35/40 min

Ingredienti: Lenticchia dei monti Alburni

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