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Caseificio Barlotti

Nata agli inizi del 1900 l'azienda agricola Barlotti è una delle più antiche realtà produttive della Piana del Sele di Paestum. In quest'area le fertili terre ed il clima mite hanno creato  un habitat naturale per il pascolo delle bufale, dal cui prezioso latte viene prodotta la tipica mozzarella di bufala campana.

Fra le specialità aziendali sono tuttavia da assaggiare anche i formaggi e la ricotta di bufala. Prodotti con grande maestria, tutti i prodotti "Barlotti" sono il risultato della passione e della decennale esperienza dei suoi gestori, ricchezza che ormai si tramanda di generazione in generazione.

Clicca qui e vai al sito dell'azienda agricola Barlotti oppure continua con l'acquisto dei prodotti


8,00 7,20
Aversana di bufala
E' una  mozzarella di Bufala con la pezzatura più grande (500 gr). 
8,00
Bocconcini di Bufala 100 Gr
Il  formato più grande tra i "piccoli"(100g), per un piacere che si scioglie in bocca.
500 gr € 8,00  
500 gr€ 8,00
8,00 7,20
Bocconcini di Bufala 50 Gr
La versione più piccola dei bocconcini di Bufala (50g).
€ 8,50
Burrino di bufala
Una prelibatezza dal "cuore tenero".
non disponibile
300 gr € 8,50
3,00
Burro di bufala
Burro di puro latte di Bufala.
250 gr € 3,00  
250 gr€ 3,00
da € 8,00
Caciocavallo affumicato
Formaggio sottoposto ad affumicatura naturale.
da € 8,00
Caciocavallo dolce
Formaggio dolce prodotto con latte di bufala.
8,50 7,60
Cardinali di bufala
La versione mignon dei bocconcini (20g).
8,00 7,20
Mozzarella di Bufala
Il taglio standard della mozzarella di Bufala. Confezione con due mozzarelle da 250gr l'una
da € 4,30 4,00
Provola affumicata di bufala
Prodotto fresco con affumicatura naturale.
8,50
Provoletta affumicata di Bufala
La versione più piccola della provola affumicata.
500 gr € 8,50  
500 gr€ 8,50
6,00 5,40
Ricotta di Bufala fresca
Ricotta di puro latte di bufala.
€ 8,00
Ricotta salata di Bufala
Deriva dalla ricotta fresca, si lavora e si lascia essiccare per circa 30 giorni. Il colore è biancastro senza crosta.
non disponibile
500 gr € 8,00
2,00
Ricottina di bufala fresca
Stesso prodotto della ricotta, in una pezzatura più piccola.
100 gr € 2,00  
100 gr€ 2,00
4,00
Scamorza di bufala affumicata
250 gr € 4,00  
250 gr€ 4,00
4,00
Scamorza di bufala bianca
250 gr € 4,00  
250 gr€ 4,00