Prodotti Stagionali

Uno dei principi più importanti di una dieta sana ed equilibrata è la varietà. Consumare prodotti di stagione ci aiuta a rispettare questo principio.

Se ci nutriamo di ciò che la natura ci offre in una determinata stagione. seguiremmo un'alimentazione più sana e più varia; potremmo seguire quei ritmi naturali e biologici in una sorta di racconto che dura tutto l'anno.

Mangiare prodotti di stagione fa bene anche al palato:è infatti uno stimolo a provare sempre sapori e ricette diversi.

Dall'arnalfitano Limone IGT alla rinomata Cipolla Ramata di Montoro e quella di Vatolla, passando per il salernitano Carciofo di Capaccio IGT fino al suo cugino, il Carciofo Bianco del Tanagro senza dimenticare la Castagna di Montana IGP, la Pappacella Napoletana, fino ad arrivare alla Melanzana Rossa dl Rotonda di Potenza.

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