Nel 1989, Michele Ferrante, contadino orgoglioso della propria identità, ha dato vita a questa azienda che è il frutto di un impegno continuo, laborioso e coerente, in una zona ad alta vocazione agricola.
Alle propaggini del Cilento, a Controne, un paese le cui origini risalgono al IX secolo dopo Cristo, tra vallate e pianori circondati da rilievi montuosi, borghi, boschi e sorgenti preziose, nel corso del tempo si sono create le condizioni ideali per ottenere produzioni eccellenti, soprattutto di leguminose, ma anche di ortaggi e olive.
Fagiolo di Controne
Il Fagiolo di Controne è facilmente riconoscibile: è piccolo, è rotondo, è bianco, anzi: bianchissimo; non ha macchie né occhi; ha, invece, una storia antichissima.
Fagiolo Dolico
Fagiolo dall'occhio dolico, coltivato secondo la tradizione contadina.
Origano dei monti Alburni
100% origano essiccato dei Monti Alburni, massiccio carsico anche noto come le Dolomiti campane, coltivato secondo la tradizione contadina.
Olio extra vergine di oliva Michele Ferrante
Cece di Controne
Cece di Controne, coltivato secondo la tradizione contadina.
Fichi bianchi del Cilento al Naturale
Il famoso fico bianco del Cilento conservato al naturale.
Fichi bianchi del Cilento farciti
Il famoso fico bianco del Cilento farcito con scorza di limone e mandorla.
