Miele Acacia
Il miele d'Acacia ha un colore molto chiaro, quasi bianco, di consistenza liquida, infatti non cristallizza grazie al suo alto contenuto di fruttosio.
Miele Arancio
Il miele d'Arancio, quando è liquido, si presenta di colore giallo leggermente ambrato; cristallizzato assume, invece, un colore bianco ambrato.
Miele Castagno
Il miele di Castagno ha un'aroma forte e acre, di sapore variabile secondo le specie, tendente all'amaro.
Miele Ciliegio
L'aroma ricorda quello del fiori dai quali derivano (e delle Rosacee in genere) e può essere avvicinato a quello della mandorla amara o dei noccioli di ciliegia.
Miele Di Borragine
Il miele ha un colore molto chiaro , un odore debole
ed un sapore non troppo forte.
Miele Di Girasole
Il colore è giallo vivo mentre il suo odore leggero ricorda la paglia, la cera o anche la marmellata di albicocche.
Miele Di Sulla
Il colore è molto chiaro, quasi bianco. Cristallizza alcuni mesi dopo il raccolto.
Miele Eucalipto
Il miele di Eucalipto, a granulazione fine, è di colore bruno. Il gusto è particolarmente aromatico grazie al contenuto di eucaliptolo.
Miele Melata
Molto scuro, quasi nero, con una leggera fluorescenza verdastra
Miele Millefiori
E' il tipo di miele più comune, ricavato da molteplici specie di fiori.
