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Prodotti in vetrina

8,00
Mozzarella di Bufala
Il taglio standard della mozzarella di Bufala. Confezione con due mozzarelle da 250gr l'una
500 gr € 8,00  
500 gr€ 8,00
6,00
Fagiolo di Controne
Il Fagiolo di Controne è facilmente riconoscibile: è piccolo, è rotondo, è bianco, anzi: bianchissimo; non ha macchie né occhi; ha, invece, una storia antichissima.
300 gr € 6,00  
300 gr€ 6,00
6,00
Ricotta di Bufala fresca
Ricotta di puro latte di bufala.
500 gr € 6,00  
500 gr€ 6,00
da € 4,30
Provola affumicata di bufala
Prodotto fresco con affumicatura naturale.
250 gr€ 4,30
500 gr€ 8,60
4,00
Scamorza di bufala affumicata
250 gr € 4,00  
250 gr€ 4,00
6,50
Crema di Pomodori Secchi
Ingredienti: Pomodori, olio extravergine d'oliva, aceto di vino, aglio, origano, acciuga, capperi, peperoncino, zucchero e sale.
180 gr € 6,50  
180 gr€ 6,50
5,50
Polvere di Peperoncino Piccante
Peperoncini piccanti
40 gr€ 5,50
3,80
Cece di Controne
Cece di Controne, coltivato secondo la tradizione contadina.
300 gr € 3,80  
300 gr€ 3,80
da € 42,00
Fiocco di prosciutto
Il fiocco stagionato è un prodotto di salumeria ottenuto dalla lavorazione della coscia di maiale. Il prodotto finito è costituito da fiocco stagionato parzialmente rivestito da cotenna. La forma è ovoidale, leggermente ristretta ad un'estremità. Stagionatura minima 8 mesi
1,9 kg € 42,00  
confezione € 48,00  
1,9 kg€ 42,00
confezione€ 48,00
da € 6,70
Pomodori Secchi
Ingredienti: Pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, sale, aceto di vino, peperoncino, capperi, origano e aglio.
180 gr€ 6,70
540 gr€ 18,00
2800 gr€ 85,00
da € 5,50
Pomodori Pelati Gialli
Comune pomodoro, solo che questo a maturazione è giallo, ricco di betacarotene, ideale per condire piatti a base di pesce o piatti con gusti molto delicati, lega molto bene alla pasta e non è coprente
580 gr € 6,50
680 gr€ 5,50
5,00
Sugo pronto al Basilico
Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extra vergine d'oliva, cipolla, basilico e sale
300 gr € 5,00  
300 gr€ 5,00
6,00
Zuppa dei presidi Slow Food
La zuppa dei presidi è composta da legumi provenienti da vari areali italiani di produzione. Dopo un lungo lavoro di ricerca siamo riusciti a ottenere una zuppa che risalti le qualità di questi straordinari prodotti
300 gr € 6,00  
300 gr€ 6,00
13,00
Gusta caffè-liquore al caffè espresso napoletano
Liquore al caffè, fatto veramente con il vecchio metodo " alla napoletana", cioè per caduta dell'acqua sul caffè...come se beveste un caffè espresso
35,00
Capicollo di maiale nero casertano
Salume a base di coppa di suino nero casertano stagionata, avvolta da un budello naturale(bondiana) e legata con spago. Forma cilindrica con estremi arrotondati. Stagionatura minima 5 mesi
900 gr€ 35,00
16,00
Filetto lardellato di maiale nero casertano
Salume ottenuto dal filetto di maiale nero casertano, vicino al costato, parte molto magra a cui viene lasciato il lardello della cotenna per far sì che conferisca morbidezza alla carne. Stagionatura minima 5 mesi
500 gr€ 16,00

Le offerte della settimana

9,00 8,10
Bacioilcielo rosso 2014
Indicazione Geografica Tipica Paestum 
rosso
13,80°
3,80 3,40
Fagiolo Dolico
Fagiolo dall'occhio dolico, coltivato secondo la tradizione contadina.
5,50 5,00
Salsiccia dolce
Prodotto esclusivamente a partire da tagli quali spalla disossata e denervata, sottospalla, pancetta e triti di prosciutti di suini nati, allevati e macellati in Italia. L'impasto a grana medio-grossa è impreziosito dal finocchietto selvatico
6,00 5,40
Passata di pomodorino del piennolo D.O.P.
Fatta in purezza con il 100% pomodorino del piennolo DOP, con il caratteristico sapore dolce dal retrogusto acidulo, dovuto alla particolare concentrazione di zuccheri e sali minerali presenti naturalmente nel terreno lavico del Vesuvio
6,00 5,40
Marmellata di limoni
Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta e zucchero senza aggiunta di pectina.
15,00 13,50
Liquore di fragoline di bosco
Questo liquore è prodotto mediante l'infusione dei frutti di fragoline di bosco fresche; si consiglia di berlo freddo ma non ghiacciato
3,50 3,15
Paccheri al limone
Biscotti artigianali che accostano le specialità del territorio cilentano alle tradizioni familiari locali. Buoni e genuini da gustare in ogni momento della giornata
9,00 8,10
Aceto balsamico di Modena IGP
L'aceto balsamico di Modena IGP viene,sapientemente e per lungo tempo, invecchiato in botti dai legni pregiati. Sorprendentemente fruttato, l'acidità si confonde piacevolmente con il gusto tannico dei legni pregiati

Prodotti Bio

4,70
Fusilli integrali BIO
Pasta di Gragnano trafilata al bronzo prodotta con semola integrale di grano duro proveniente da agricoltura biologica
500 gr € 4,70  
500 gr€ 4,70
15,00
Limoncello BIO
Questo prodotto è uno dei nostri fiori all'occhiello. Infatti dalle terrazze di limoni certificati biologici si produce questo inimitabile prodotto
4,70
Linguine integrali BIO
Pasta di Gragnano trafilata al bronzo prodotta con semola integrale di grano duro proveniente da agricoltura biologica
500 gr € 4,70  
500 gr€ 4,70
10,00
Marmellata di arance BIO
Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta BIO e zucchero senza aggiunta di pectina.
240 gr€ 10,00
10,00
Marmellata di kiwi BIO
Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta BIO e zucchero senza aggiunta di pectina.
240 gr€ 10,00
10,00
Marmellata di limoni BIO
Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta BIO e zucchero senza aggiunta di pectina.
240 gr€ 10,00
10,00
Marmellata di mandarini BIO
Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta BIO e zucchero senza aggiunta di pectina.
240 gr€ 10,00
10,00
Marmellata di uva BIO
Le nostre marmellate e confetture artigianali,vengono preparate secondo antiche ricette, cuocendo, in bacinelle scoperte, frutta matura di pianta BIO  e zucchero senza aggiunta di pectina.
240 gr€ 10,00
4,70
Paccheri rigati integrali BIO
Pasta di Gragnano trafilata al bronzo prodotta con semola integrale di grano duro proveniente da agricoltura biologica
500 gr € 4,70  
500 gr€ 4,70
4,50
Passata di pomodoro BIO
I pomodori provengono da coltivazione biologica controllata, nel rispetto delle piu' severe norme in materia.
La produzione è regolata sulla stagionalità di frutta e verdura
680 gr € 4,50  
680 gr€ 4,50
5,50
Passata di pomodoro giallo BIO
I pomodori provengono da coltivazione biologica controllata, nel rispetto delle piu' severe norme in materia.
La produzione è regolata sulla stagionalità di frutta e verdura
680 gr € 5,50  
680 gr€ 5,50
4,70
Penne rigate integrali BIO
Pasta di Gragnano trafilata al bronzo prodotta con semola integrale di grano duro proveniente da agricoltura biologica
500 gr € 4,70  
500 gr€ 4,70

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